tag:blogger.com,1999:blog-2791765989833352177.post324121250949618051..comments2024-03-17T14:47:10.069+01:00Comments on Marlyzen, cuisine revisitée: Magrets de canard, coulis de kaki (cuisson à basse température) Marlysehttp://www.blogger.com/profile/17705178870275427851noreply@blogger.comBlogger59125tag:blogger.com,1999:blog-2791765989833352177.post-14385168159191484492019-01-12T10:08:55.158+01:002019-01-12T10:08:55.158+01:00Oh que de belles couleurs dans cette assiette j...Oh que de belles couleurs dans cette assiette j'adoreAux papilles by Virginiehttps://www.blogger.com/profile/04442383151801533898noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2791765989833352177.post-3368333077585022902018-12-17T23:20:13.534+01:002018-12-17T23:20:13.534+01:00Franchement j'ai jamais goûté mais c'est a...Franchement j'ai jamais goûté mais c'est appétissant 😉Raïssahttp://www.couzina.frnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2791765989833352177.post-52195731176800377972018-12-13T21:01:47.623+01:002018-12-13T21:01:47.623+01:00Une très belle région, je te crois volontiers ! Me...Une très belle région, je te crois volontiers ! Merci pour le tuyau ! Comme j'ai besoin malheureusement d'y faire quelques aller-retours, je regarderai. Bises plaisiretequilibrehttps://plaisiretequilibre.wordpress.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2791765989833352177.post-5561780273567775152018-12-13T20:50:39.865+01:002018-12-13T20:50:39.865+01:00Que dire j'adooore. Cette cuisson du magret me...Que dire j'adooore. Cette cuisson du magret me plait beaucoup et je vais essayer. Je n'ai pas de plaqueminier dans mon jardin j'en achèterai a GF. Une assiette vraiment intéressante au niveau des saveurs. Bisous jackie cuisinehttps://www.blogger.com/profile/09804858532326974115noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2791765989833352177.post-64814625878357699362018-12-12T22:45:34.650+01:002018-12-12T22:45:34.650+01:00Quel belle assiette. Et cette cuisson top ! Quel p...Quel belle assiette. Et cette cuisson top ! Quel plaisir de lire à chaque fois. Bravo. Bisous.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/05264427155780586513noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2791765989833352177.post-20732271258197929732018-12-12T16:14:07.654+01:002018-12-12T16:14:07.654+01:00la cuisson est top ! par contre je n'ai aucune...la cuisson est top ! par contre je n'ai aucune idée du goût du kaki ? il va falloir que j'y goûte...Marie/aggietlilihttp://cooking4you.canalblog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2791765989833352177.post-72238581221149178612018-12-10T18:19:02.586+01:002018-12-10T18:19:02.586+01:00C'est vrai que de manger les produits de son p...C'est vrai que de manger les produits de son propre jardin est un immense plaisir !Marlysehttps://www.blogger.com/profile/17705178870275427851noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2791765989833352177.post-90141622183783219122018-12-10T18:16:14.607+01:002018-12-10T18:16:14.607+01:00Il s'agit d'une salade coréenne à base d&#...Il s'agit d'une salade coréenne à base d'oignon vert : https://www.marlyzen.com/2016/05/salade-doignons-verts-epices-la.html<br />Je l'adore et elle se marie très bien avec viande ou poisson. Bises Béa, j'ai vu ton chutney de kaki, c'est une excellente idée !Marlysehttps://www.blogger.com/profile/17705178870275427851noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2791765989833352177.post-20571121822156266152018-12-10T18:14:58.883+01:002018-12-10T18:14:58.883+01:00Je suis fan de sucré-salé tout comme toi et le can...Je suis fan de sucré-salé tout comme toi et le canard est une viande parfaite pour s'accorder avec une note sucrée. Un régal ! Bises Isabelle :)Marlysehttps://www.blogger.com/profile/17705178870275427851noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2791765989833352177.post-63564871528820731972018-12-10T18:12:52.660+01:002018-12-10T18:12:52.660+01:00Cette cuisson est une belle découverte pour moi, j...Cette cuisson est une belle découverte pour moi, je continue mes tests à tout-va :)Marlysehttps://www.blogger.com/profile/17705178870275427851noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2791765989833352177.post-15014209277636458972018-12-09T15:51:36.380+01:002018-12-09T15:51:36.380+01:00Quel plaisir d'avoir des arbres fruitiers dans...Quel plaisir d'avoir des arbres fruitiers dans son jardin. Le kaki est un fruit que je n'ai jamais cuisiné. Encore une fois tu titilles ma curiosité avec ce beau magret de canard cuit à la perfection jessicahttp://www.snoopy1989.overblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2791765989833352177.post-49007492457317589602018-12-09T13:09:53.543+01:002018-12-09T13:09:53.543+01:00C'est une très belle cuisson comme je l'ai...C'est une très belle cuisson comme je l'aime la viande rosée, ta sauce forcément me tente j'aime les kakis et j'aime aussi les mettre dans des préparations salées. Ton légume d'accompagnement se sont des poireaux ?? biseslespetitsplatsdeBéahttp://lespetitsplatsdebea.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2791765989833352177.post-10692178716530901442018-12-09T07:51:18.970+01:002018-12-09T07:51:18.970+01:00Mais c'est déjà Noël ici ;) Wouawww très belle...Mais c'est déjà Noël ici ;) Wouawww très belle idée de recette. En plus, moi j'aime le sucré-salé alors c'est parfait pour mon palais. J'ai jamais cuisiné le kaki et ta sauce me plait d'autant plus...Bisous, bon dimanche :)Isabellehttps://www.blogger.com/profile/00751525274363100759noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2791765989833352177.post-40066075466084030792018-12-08T16:42:44.220+01:002018-12-08T16:42:44.220+01:00Cette cuisson semble top en effet. Les magrets de ...Cette cuisson semble top en effet. Les magrets de canard seront sur notre table pour Noël alors je cherche des recettes qui changent un peu, je note la tienne.<br />BisesNdègehttp://nadege18.canalblog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2791765989833352177.post-57717545987517120082018-12-08T12:45:45.268+01:002018-12-08T12:45:45.268+01:00Une nouvelle découverte appétissante, j'en ai ...Une nouvelle découverte appétissante, j'en ai de l'eau à la bouche. Merci du partageevelinehttp://recettes-cuisine-afrique.info/tag/sauces-chaudes/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2791765989833352177.post-78134527366154956642018-12-08T10:48:15.874+01:002018-12-08T10:48:15.874+01:00Salut Laurence, j'ai quitté ma vie parisienne ...Salut Laurence, j'ai quitté ma vie parisienne pour m'installer dans le Var. Ce fut le meilleur choix de ma vie je pense :)<br />J'ai acheté mon thermomètre spécialement pour la cuisson à basse température, je m'en sers souvent ! Tu peux en trouver à moins de 10€ dans une enseigne suédoise connue. Bises et bon WE !Marlysehttps://www.blogger.com/profile/17705178870275427851noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2791765989833352177.post-4039916837839490172018-12-08T10:43:20.872+01:002018-12-08T10:43:20.872+01:00La cuisson basse température n'a rien de diffi...La cuisson basse température n'a rien de difficile et le résultat est probant :) Ton poulet rôti a du remporter un franc succès ! Bises Samar, bon WE !Marlysehttps://www.blogger.com/profile/17705178870275427851noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2791765989833352177.post-2575134526685612012018-12-08T10:40:34.058+01:002018-12-08T10:40:34.058+01:00Merci Romain, je n'avais jamais mangé de kaki ...Merci Romain, je n'avais jamais mangé de kaki avant de m'installer dans le sud :)Marlysehttps://www.blogger.com/profile/17705178870275427851noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2791765989833352177.post-2634252696535121852018-12-08T10:39:48.327+01:002018-12-08T10:39:48.327+01:00Salut Christelle, le kaki se mange bien mûr en eff...Salut Christelle, le kaki se mange bien mûr en effet ! Marlysehttps://www.blogger.com/profile/17705178870275427851noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2791765989833352177.post-31155625400059895772018-12-08T08:42:43.995+01:002018-12-08T08:42:43.995+01:00Figure toi que je n'ai jamais vu de plaquemini...Figure toi que je n'ai jamais vu de plaqueminier, quelle chance tu as d'en avoir dans ton jardin ! J'en déduis que tu as habites dans le sud de la France pour pouvoir obtenir de si beaux fruits. Je n'ai toujours pas testé cette cuisson à basse température, pour cela il faudrait que je me dote d'un thermomètre de cuisson. En attendant, je me mets de côté ton coulis de kaki qui me plaît énormément ! Bon week-end, bisousplaisiretequilibrehttps://plaisiretequilibre.wordpress.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2791765989833352177.post-91727928251834585672018-12-07T18:48:58.074+01:002018-12-07T18:48:58.074+01:00Super cuisson du canard ! Et original cette sauce....Super cuisson du canard ! Et original cette sauce. Un vrai plat festif qui bluffe et délicieux !yumelisehttps://www.yumelise.frnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2791765989833352177.post-23737364598015452772018-12-07T10:01:48.239+01:002018-12-07T10:01:48.239+01:00HUMM TON COULIS DE KAKI JE SUIS FANHUMM TON COULIS DE KAKI JE SUIS FANSANDRAhttp://mesdelicesparadisiaques.over-blog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2791765989833352177.post-18408701851476604652018-12-07T02:54:45.343+01:002018-12-07T02:54:45.343+01:00tu as une façon de nous faire salive Marlyse en no...tu as une façon de nous faire salive Marlyse en nous présentant tes plats, une assiette haute en couleur et en saveur. La dernière fois j'ai fait un poulet rôti cuisson basse température c'est vrai qu'il y a une grande différence. <br />Ce coulis de kaki me met l'eau a la bouche.<br />bisous et bonne fin de semaine <3 samarhttps://www.mesinspirationsculinaires.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2791765989833352177.post-74734372592377699772018-12-07T00:46:06.022+01:002018-12-07T00:46:06.022+01:00Je suis très curieux de ton confit de kaki, c'...Je suis très curieux de ton confit de kaki, c'est un fruit que je consomme quasiment pas mais servi avec une pièce de canard aussi parfaitement cuite ça me fait rêver :)The-FoodTrotterhttp://the-foodtrotter.blogspot.fr/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2791765989833352177.post-1249597583331534932018-12-06T21:37:49.438+01:002018-12-06T21:37:49.438+01:00Mais quelle assiette irrésistible. Mais quelle assiette irrésistible. papillonmyosotishttp://papillonmyosotis.canalblog.com/noreply@blogger.com