Recette inspirée de Magg Kitchenette, j'ai préféré réaliser de petites terrines individuelles plutôt qu'un cake (présentation de Clea Cuisine). La préparation est à décliner selon vos goûts, roquefort, chèvre, noix, raisins secs... et pourquoi pas foie gras et figue pour les fêtes !
A déguster bien frais en guise d'entrée.
Terrine de pain d'épices au fromage frais
Ingrédients (pour 4 pers.) :
- tranches de pain d'épices
- 150 g de fromage frais
- 1 poire bien mûre
- jus de citron
- pistaches pauvres en sel grossièrement concassées (au goût)
- 1 càs de baies roses
- sel, poivre
Pelez et coupez la poire en cubes. Arrosez de jus de citron.
Mélangez le fromage frais avec la poire, les pistaches et les baies. Salez, poivrez.
Découpez des bandes et des cercles adaptés à vos ramequins.
Disposez une bande - ou plus selon la taille de votre pain d'épices - pour faire le tour du ramequin.
Hummmm, c'est malin ce mélange de saveurs!!!! Il a côté très festif et en même temps rustique que j'aime beaucoup!!!
RépondreSupprimerBisous
wow quelle originale idée cette terrine, dommage que je viens de finir mon pain d'épices maison
RépondreSupprimermerci pour cette jolie idée et gros bisous
Wahou super original, cela fait penser à une charlotte revisitée. Bises et belle journée
RépondreSupprimerJ'aime beaucoup l'idée !
RépondreSupprimerVoilà qui est très original j'adore l'idée
RépondreSupprimerBonne soirée
bises
C'est vrai que ce doit être bon ce dessert ! C'est tellement original que ça vaut le coup de remplacer la bûche par cette petite terrine ! Moi je me régalerais à tous les coups ! une super idée que tu as eu là Marlyzen ! bravo ! gros bisous
RépondreSupprimerUn visuel superbe et de belles saveurs pour ces petites terrines de pain d'épices! bonne soirée
RépondreSupprimerQue c'est joli, original, festif, inventif et gourmand ^^
RépondreSupprimerLes poires, le pain d'épices, le fromage frais, les pistaches, les baies roses... Ces saveurs me parlent, j'adore! Merci :)
Belle soirée
C'est une bien belle terrine et elle a l'air de se tenir super bien, c'est top!! bisous!!
RépondreSupprimerÇa donne une très belle présentation et quelle belle surprise quand tu sers ces assiettes à tes convives bisous
RépondreSupprimerQuelle belle idée, cela doit être délicieux et la présentation est magnifique Bravo
RépondreSupprimerBonne soirée
C'est malin et mignon !
RépondreSupprimerVoilà une recette vraiment originale ! Et un tour chez Magg kitchenette qui m'a mis l'eau à la bouche !
RépondreSupprimerBises
La méga surprise intérieure :)
RépondreSupprimerc'est très original ce que tu nous proposes là!!! ça me plait bien
RépondreSupprimerJe répète ce que dit tout le monde, c'est très original. A tester en entrée ou en dessert !
RépondreSupprimerune délicieuse terrine d'autant plus que j'adore le pain d’épice un pur régal
RépondreSupprimerbise
j'adooore l'idée de cette terrine!!!! bisous bisous
RépondreSupprimerJe suis ravie que ma recette t'ai inspirée et te félicite pour ta très belle réalisation.
RépondreSupprimerMerci beaucoup Bisous .
C'est tellement original et tellement gourmand ! J'ADORE :-) !
RépondreSupprimerC'est très sympa comme idée, à décliner en effet selon l'envie !!
RépondreSupprimerJe trouve ça super mignon comme fromage/dessert !
RépondreSupprimerBelle soirée,
Gabrielle
Miam une terrine qui sent bon Noël, ça doit être délicieux !! gros bisous
RépondreSupprimerC'est un mariage que je n'aurais pas pensé tester, mais j'avoue que je suis séduite...Ca doit être très très bon, et ça sent bon Noel! Bisous
RépondreSupprimertrès beau dessert gourmand et joliment présenté j'adore
RépondreSupprimerbonne soirée
Une association originale qui me plait beaucoup bon week end
RépondreSupprimerBeaucoup d'originalité dans cette préparation qui a vraiment tout pour me plaire car j'aime le sucré-salé ! belle journée bises.
RépondreSupprimerTrès binne idée bien gourmande et joliment présentée. Bisous
RépondreSupprimerOh ça a l'air bien bon je serais curieuse de goûter!
RépondreSupprimerDommage autour de moi presque personne n'aime le sucré salé... :(
C'est beau et original! Bravo! Bonnes Fêtes!
RépondreSupprimerCoucou Marly. Je te souhaite une merveilleuse Année 2018, une année où la santé doit être préservée car c’est notre bien le plus cher, une année d’amour et de partage, une année riche en rencontres et découvertes. Belle journée
RépondreSupprimerJ'avais jamais vu et donc jamais goûté cette recette, c'est hyper original .
RépondreSupprimer:-)