Courgettes façon Orloff

Les courgettes sont de retour !

Salade de carottes au thon

Avec le retour du soleil, j'avais envie d'une salade fraîche et colorée... et surtout rapide à faire ! Envie de bain de soleil, de sieste et de bouquin plutôt que de rester en cuisine.

Aubergines au four

Accompagnement sympa pour un barbecue, j'adore cuisiner l'aubergine de cette façon. La chair est fondante et parfumée à l'ail et aux herbes de Provence. Une recette légère et délicieuse pour les amateurs d'aubergine que nous sommes. La préparation est en plus très simple et rapide.

Tarte de légumes en spirale

Aussi belle que délicieuse, voici une tarte en serpentin de légumes et jambon blanc. Cela change des tartes salées "classiques" ! Quoiqu'un peu longue à préparer, la présentation est vraiment sympa. Si comme moi il vous reste quelques lamelles de légumes, conservez-les pour un futur repas, sautées au wok avec des pâtes ou du riz par ex.

Gâteau de pâtes aux épinards

Voici un plat complet et délicieux permettant de recycler vos restes de pâtes. Nous nous sommes régalés avec ce gratin de spaghetti revisité, petite de 6 ans incluse malgré la présence d'épinards frais... ! Malgré la présence d'épinards tout court, d'ailleurs.

Pizza ABC (Ananas - Bacon - Comté)

"A B C... It's easy as... 1 2 3..."
Ok, j'arrête ! Chanson-glue qui me colle au cerveau, merci les Jackson 5 :)

Mini tartelettes aux tomates cerise et chorizo

Le soleil et la chaleur sont de retour, ça sent presque l'été ... parasol et barbecue !

Filet mignon de porc sauté à la coriandre

J'ai souhaité tester la recette de Margot du blog Recettes d'une Chinoise. Je fus séduite par l'association du porc, de la coriandre et du mélange ail-gingembre. Ajoutez un peu d'assaisonnement et c'est tout. Tout ce que j'aime !

Saumon en sari

La Bataille Food est un défi culinaire sans enjeu créé par Jenna du blog Bistro de Jenna. Si je devais résumer la Bataille Food en quelques mots : plaisir, partage et jolies découvertes ! J'ai souhaité participer à la 23ème édition dont le thème choisi par Dorian est "Voyage en Bollyfood : épices et fraîcheur".