Un plat rapide à préparer, il suffit de tremper les pâtes de riz séchées 24h au préalable. Ces pâtes au léger goût de riz se trouvent en épicerie asiatique et présentent une texture caoutchouteuse et moelleuse à la fois. J'adore ça ! Une fois réhydratées, faites-les sauter à votre guise (elles ne se mangent pas vraiment nature). Version végétarienne ici mais vous pouvez y ajouter une viande si vous le souhaitez.
Soupe à la patate douce et au chorizo
mercredi 26 octobre 2016
J'ai découvert cette soupe sur l'incroyable blog de Marie, Not Parisienne, "comfort food" par excellence :) Il s'agit d'une recette de Jamie Oliver à base de patate douce et de chorizo. Ce mélange détonant est à tomber ! Par manque de temps, je n'avais encore jamais testé de recettes de J. Oliver, je fus conquise.
Ficelles picardes
samedi 22 octobre 2016
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Poulet à la grecque et son riz citronné
dimanche 16 octobre 2016
Pour varier du poulet-frites du dimanche - ô combien délicieux ! - voici un poulet citronné "à la grecque" qui mettra du soleil dans vos assiettes, parfait avec l'arrivée de l'automne.
Chou-fleur entier rôti au beurre à l'ail et aux épices
mercredi 12 octobre 2016
Après le pain de chou-fleur et les bouquets rôtis au four, qu'allais-je faire de ce petit chou ramené du marché ?
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Haemul pajeon : crêpe coréenne aux fruits de mer
samedi 8 octobre 2016
Partons en Corée avec cette délicieuse crêpe faite d'oignons verts appelée "pajeon". Très simple à réaliser, la version aux fruits de mer s'appelle "haemul pajeon" mais vous pouvez agrémenter la galette de légumes uniquement.
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Canard croustillant mi-figue mi-raisin
samedi 1 octobre 2016
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