Gâteau au chocolat et aux poires

Le mariage poire - chocolat est irrésistible, c'est bien connu.

Vous rappelez-vous de cette pub diffusée dans les années 80-90 pour le chocolat pâtissier Nestlé Dessert ? Ce chocolat onctueux coulant sur une poire... le son jazzy... C'était fort en chocolat et sensuel à la fois !

Terrine de pain d'épices au fromage frais

Voici une terrine sucrée-salée toute simple à réaliser. L'appareil au fromage frais est agrémenté de cubes de poire, de pistaches et de baies roses. Il suffit de tapisser vos ramequins de pain d'épices et le tour est joué !

Gâteau crousti-fondant poire 🍐 - chocolat 🍫

Ayant plutôt le bec salé, les recettes partagées sur ce blog sont par conséquent rarement sucrées. Je reste assez 'nulle' en pâtisserie malgré ma gourmandise et qui plus est, je suis la seule à apprécier les gâteaux à la maison. Eh oui, même notre petite boude les desserts et autres tartes ! Je n'ai cependant pu résister à ce gâteau crousti-fondant...

Cake d'automne miel, poires et noix

Notre poirier croule sous les poires, des petites Williams bien sucrées.
C'est parti pour un gâteau avec des ingrédients de saison : cake d'automne au miel, poires et noix. J'ai trouvé cette délicieuse recette sur le blog de Bernard.

Farfalle aux poires et au gorgonzola

Parce qu'il n'y a pas que le riz dans la vie, il nous arrive parfois de manger des pâtes (si si). La recette qui suit est à la fois sucrée, salée, fondante et croquante. Un mélange de goûts et de textures.