Voici un plat complet et délicieux permettant de recycler vos restes de pâtes. Nous nous sommes régalés avec ce gratin de spaghetti revisité, petite de 6 ans incluse malgré la présence d'épinards frais... ! Malgré la présence d'épinards tout court, d'ailleurs.
Je me suis inspirée de la recette d'Ann Low récupérée d'un magazine anglais. J'ai simplement ajouté des petits pois, des allumettes fumées et réduit la quantité de crème et d'oeufs. Bon, beau et rapide. Mélangez tous les ingrédients avant de passer le gâteau au four. Simple, non ?
Gâteau de pâtes aux épinards (du magazine The Woman's Weekly)
Ingrédients (pour 4 pers.) :
- 300g de spaghetti cuits
- 200g d'épinards frais déchiquetés
- 2 poignées de petits pois surgelés
- 3 échalotes
- 1 gousse d'ail
- 100g de fromage râpé
- 100g d'allumettes fumées
- 3 œufs
- 20 cl de crème liquide
- sel, poivre
Préchauffez votre four à 180°C.
Coupez les spaghetti en deux.
Épluchez ail et échalotes. Émincez les échalotes, pressez l'ail.
Lavez et déchiquetez les épinards.
Dans un saladier, mélangez la crème et les oeufs.
Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez.
Versez le tout dans un moule (le mien est en silicone. Dans le cas contraire, n'oubliez pas de graisser votre plat).
Enfournez pour 50 min.
C'est prêt ! Coupez une tranche de votre gâteau, bon appétit !
J'adore le site d'Ann low, mais je n'ai encore jamais testé ses recettes . En tout cas, celle-ci est bien alléchante et très pratique pour un repas complet !!! Et en plus, pas besoin de se casser la tête à traduire !!!
RépondreSupprimerBises
J'ai été étonnée du résultat, je ne pensais pas ce gâteau "aussi bon" :) La cuisson des épinards au four y est pour beaucoup. La recette est en plus ultra rapide en cas de flemme !
SupprimerHi Marlyse, Your noodle cake looks awesome. I like your version, definitely want to try it one day.
RépondreSupprimerThanks for visiting my blog :)
Your blog is a real source of inspiration, thank you to you !
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