Poivrons farcis au porc et aux crevettes

Dans la cuisine asiatique, le savoureux mélange porc-crevette est très fréquent. Cette combinaison exquise entre terre et mer va nous servir à farcir des poivrons de toutes les couleurs.

Pâté chaud vietnamien ou friand au porc (Bánh patê sô)

Ce friand vietnamien au doux nom de "bánh patê sô" est composé de pâte feuilletée et d'une garniture au porc. Vraiment marrant cet emprunt oral au français ! "patê sô" pour "paté chaud".

Flan coco caramel

Petite, j'ai toujours été impressionnée par ce flan. Comment deux couches aussi parfaitement distinctes peuvent se former en cours de cuisson ?! C'est magique ! (La coco étant plus légère que l'appareil, elle remonte, tout simplement...)

Garlic bread bâtonné (ou comment recycler mes chutes de pain de mie)

Après mon atelier de club sandwiches (kawaii girly) tendance, voici comment j'ai recyclé mes chutes de pain de mie. Découvrez les frites de pain à l'ail ! Ou encore mon "garlic bread bâtonné" (oui, un mélange franglais, ça sonne mieux...)

"Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme."

Club sandwich et croque-monsieur revisités

Je ne suis pas très "kawaii food" mais là, j'avoue avoir craqué pour 2 coupe-sandwiches cro mignons ! Un moule carré classique et l'autre en forme de coeur. Ouh... c'est romantique !