Cuisses de canard au jus de pomme

Poêlé, rôti ou mijoté, le canard se cuisine de bien des façons. Sa chair fine et goûteuse se prête à merveille au sucré-salé, j'ai ainsi concocté une sauce à base de jus de pomme et de miel.

Risotto express au poulet et aux champignons

J'adore le risotto mais n'ai pas vraiment la patience de rester en cuisine pour ajouter le bouillon louche par louche... sûrement trop habituée à mon rice-cooker qui fait tout tout seul :)