Salade de tiges de lotus aux crevettes

J'avais déjà mangé des racines de lotus, des graines de lotus sucrées pour le nouvel an, utilisé des feuilles de lotus pour y cuire du riz à la vapeur... je n'avais pas encore goûté aux tiges !

Salade d'udon froides aux crudités et à la mortadelle vietnamienne

Au programme ce midi : bol rafraîchissant de nouilles froides japonaises, agrémentées de quelques crudités et de 'gio', mortadelle vietnamienne que l'on dévore régulièrement à la maison.

Salade rafraîchissante : pastèque, concombre, feta, olives

Après cette pause estivale chargée où j'ai pu profiter des amis et de la famille, découvrir Lisbonne et y déguster le meilleur poulpe de ma vie, me déconnecter du net et me mettre en mode 'barbecue' malgré la (dure) reprise du taf, me voici de retour dans la blogosphère culinaire :) 

Moelleux à la pistache et à la mangue

Encore une gourmandise signée Ann Low : seulement quelques ingrédients, un mariage subtil de saveurs, une recette rapide à exécuter pour un résultat au top... j'adore ! Parfait pour moi qui ne suis pas vraiment très douée en pâtisserie... mais qui raffole cependant de petites douceurs sucrées :D

Flans de quinoa à la carotte

J'ai du ruser pour proposer la fameuse graine des Incas à ma petite famille pas vraiment fan de ce type de céréales.