Le constat est flagrant : depuis que j'ai commencé à répertorier mes recettes préférées sur ce blog, le déséquilibre entre recettes salées et sucrées est total ! Je suis pourtant une dingue de chocolat, de Paris-Brest, de galettes à la frangipane et autres tartes aux fruits... mais je ne suis pas très douée en pâtisserie.
Après le succès du velouté de navet, voici une autre façon de cuisiner ce légume mal-aimé. L'aspect légèrement sucré va conquérir vos papilles et sublimer ce légume oublié ! Découvrez le navet au sucre. Recette simplissime.
Une brioche moelleuse et légèrement sucrée renfermant une farce goûteuse à base de porc... J'adore son parfum, sa douceur et sa texture si particulière ! Quand j'étais petite, la farce ne m'intéressait peu. Je préférais manger la pâte :)
Recette végétarienne, basique et rapide : confectionnez de petites galettes à partir d'une simple courgette ! Vous pouvez ajouter du fromage râpé ou des épices pour relever le goût. J'ai préféré la cuisiner telle quelle, nature, afin de bien sentir le goût de la courgette (si, si, si, la courgette a du goût).
Un roulé de bœuf à la coréenne à agrémenter comme bon vous semble ! Ici, carotte et navet, mais vous pouvez utiliser les légumes de votre choix.
