Anneaux d'oignon ananas mozza bacon

De délicieux anneaux sucrés-salés à tremper dans la sauce de votre choix : sauce tomate, sauce pimentée, sauce au yaourt, etc. L'alliance oignon-ananas-mozza-bacon est très sympa.

Mini burgers PPP : Poulet Pesto Pané

Les nuggets de poulet au pesto de 120streetcook m'ont donné l'eau à la bouche... J'ai revisité sa recette en mixant les blancs de poulet pour créer de petites bouchées adaptées au diamètre de mes mini buns.

Salade de perles au saumon et aux crevettes

Quelques perles de blé pour changer des éternelles farfalle ou spaghetti !

Mini pissaladière

Oui, je sais, il faut une pâte à pain pour faire une "vraie" pissaladière. Mais j'ai préféré utiliser une pâte brisée... (encore un blasphème !)

Pâtes coquillages farcies au boeuf (conchiglioni)

Back to school, c'est la rentrée scolaire et à nouveau la course et le manque de temps ! Rapide à réaliser, cette recette change des "pâtes de tous les jours".