Soupe de nouilles aux crevettes, gio lua et pak choï 🍜

Petite soupe improvisée pour le nouvel an chinois ! Une recette idéale pour se réchauffer en cette saison.

Chou farci au saumon

Après le chou farci à la viande, le chou farci à la châtaigne, voici notre chou frisé farci au saumon frais et au saumon fumé 🐟 ! Magnifique recette trouvée sur le blog d'Isabelle, La cuisine d'ici et d'ISCA, j'adore sa cuisine familiale et traditionnelle aux saveurs d'antan.

Chou vert farci aux châtaignes

Le chou frisé fait partie de mes légumes de prédilection. Je l'adore farci, en soupe (surtout associé au chorizo, mmmhh) et même cru en salade.

Soupe au chou frisé, haricots et chorizo

Une soupe délicieuse et généreuse, le chorizo parfume agréablement le bouillon, le chou frisé est fondant sans aucune amertume contrairement au chou blanc.
Cette recette est ultra rapide : mettez les ingrédients dans une cocotte minute et 20 minutes après, c'est prêt !

Julienne de légumes en quiche sans pâte

Voici une quiche aux légumes d'hiver réalisée sans pâte feuilletée ou brisée. La pâte est remplacée par un matelas de feuilles de chou frisé.

Choux farcis au four

Dans la famille des légumes mal-aimés, je demande... le chou frisé !